تغذیه کودک

تغذیه کودک در سنین پایین ، مسئه‌ای مهم و قابل توجه است که از دید اکثر والدین دور می‌ماند. فراموش نکنید که رشد کودکان به عوامل بسیاری بستگی دارد.

ژنتیک، جنسیت، محیط فیزیکی، عوامل روانشناختی، آلودگی به عفونت و انگل، عوامل اقتصادی و البته، تغذیه. اگر بخواهیم از بین عوامل یاد شده به مهم ترین آنها اشاره کنیم؛ باید از “تغذیه” نام ببریم. تغذیه آنچنان خطیر و تاثیر گذار است که حتی می تواند تا حدودی عامل مهمی چون ژنتیک را نیز تحت تاثیر قرار دهد. تغذیه نامناسب را می توان نخستین عامل در کاهش رشد فرآیند رشد به شمار آورد.

تغذیه کودک در زمان رشد

کودک شما در سنین رشد نیازمند تغذیه‌ای برنامه ریزی شده است تا میزان انرژی و پروتئین مورد نیاز برای رشدش را تامین کند. از آنجا که بدن کودک هنوز توانایی ذخیره پروتئین را کسب نکرده است، پس باید مصرف به اندازه و مداوم پروتئین را برای کودکتان در نظر بگیرید.

مصرف روزانه شیر و نان و گوشت و تخم مرغ به حد کفایت؛ و البته به صورتی که در قالب لقمه‌های نرم و کوچکِ قابل هضم باشد. نیاز روزمره به پروتئین را برطرف خواهد کرد. رشد کودک مرحله به مرحله صورت می گیرد. لازم است این مراحل را شناسایی کرده تا تغذیه و شرایط محیطی را مساعد سازیم. آنچه مهم است این است که تا یک مرحله رشد کاملا پشت سر گذاشته نشود، مرحله بعد آغاز نمی گردد.

انرژی مورد نیاز کودک

بحث دیگر تامین انرژی این جسم پرشور و در حال تکامل است. در تغذیه کودک میزان کالری مواد غذایی که میزان دقیق آن در جدول ارزش غذایی محصولات مختلف درج شده است، اهمیتی صدچندان می یابد. در صورت عدم تامین انرژی لازم، لطمه‌ای که به فرآیند رشد وارد می‌آید گاه جبران ناپذیر است.

استحکام استخوان ها، تکمیل بافت‌ها و اندام‌های بدن، ساختار ماهیچه‌ها، جلوگیری از بیماری های عفونی و حتی سلامت روان او همگی وابسته به تغذیه مناسب کودک با انرژی کافی، پروتئین، املاح و ویتامین‌های مورد نیاز مانند A,C,D است. بعد از شش ماهگی که کودک به مرور زمان توانایی هضم مواد غذایی مختلف را می‌یابد به مرور با در نظر گرفتن نیازهای اساسی بدن نحیف‌اش، طعم‌های جدید را به خوراک روزانه‌اش بیافزاید.
سه وعده غذایی مورد نیازش را با غذاهایی سبک و مغذی پر کنید تا در کنار تجربه‌های جدیدی که از چشیدن مواد مختلف کسب می‌کند از چرخه رشد نیز عقب نماند.

رشد قد کودک

یکی از فاکتورهایی که بوسیله آن رشد کودک را مشاهده می کنیم و می سنجیم؛ سرعت رشد قد کودک است.

اگر عامل ژنتیک را فاکتور بگیریم. رشد فیزیکی کودک از زمان بارداری شروع می شود. در جنسیت های مختلف فرآیند رشد متفاوتی را تجربه می کنیم. دختران از 10 تا 11 سالگی و پسران از 12 تا 13 سالگی بلوغ را تجربه می کنند.

برای رشد بهتر کلسیم را از فرزندتان دریغ نکنید. برای استخوان های مستحکم، دندان ها سالم،بهبود عملکرد اعصاب و ماهیچه ها،لخته شدن خون و فعالسازی آنزیم های بدن باید کلسیم مورد نیاز را برای کودک مهیا کرد. به همین منظور، شیر و ماست را به وفور در برنامه غذایی کودک قرار دهید.

ماهی منبع غنی تهیه مواد مورد نیاز برای رشد کودک است. امگا 3 موجود در ماهی، برای رشد سیستم اعصاب و مغز مفید است؛ اما در بدن تولید نمی شود. برای تامین آن، باید مواد غذایی حاوی امگا 3 مصرف کرد. ویتامین D موجود در ماهی به جذب بهتر کلسیم نیز یاری می رساند.

ویتامین C نیز در روند رشد نقش موثری ایفا می کند. ویتامین C با کمک به شکل گیری و ترمیم بافت استخوان عامل مهمی در رشد شناسایی می شود. مصرف سبزیجات نیز کمک شایانی به بهبود رشد قدی کودک می رساند. سبزیجاتی مثل بروکلی و اسفناج آهن مورد نیاز برای حمل اکسیژن در خون را فراهم می کنند.

در نهایت مصرف مواد غذایی حاوی روی و منیزیم با کمک به رشد استخوان ها بر رشد قدی کودک تاثیر می گذارند.

می بینید که رشد قد، علاوه بر ژنتیک به مدیریت مصرف غذایی نیز بستگی دارد. آگاهی و دانش کافی والدین در سنین پایین رشد؛ همان چیزی است که کودک برای رشد بهتر به آن نیازمند است.